refactor: 改进ClobUtil的异常处理，使用日志替代printStackTrace

• 添加@Slf4j注解以支持日志记录
• 将e.printStackTrace()替换为log.error()记录异常信息
• 在读取循环中的异常处理添加break避免无限循环
• 提高代码的可维护性和可调试性

**Commit 类型:** `refactor`  
**变更文件:** `kernel-d-db/db-api/src/main/java/cn/stylefeng/roses/kernel/db/api/util/ClobUtil.java`