可用于椰干加工厂生产线上的烹饪状态自动检测，提高生产效率与产品质量。项目基于Faster R-CNN X101模型实现，包含数据集构建、模型训练、实时检测及结果可视化功能，支持生椰干、半熟、全熟等类别的精准分类。【此简介由AI生成】